Hỗ trợ trực tuyến
support
  • Phạm Trí Khoa
  • 0905369578

  • phamtrikhoa@gmail.com

  • Mr Tuân
  • 0912675150

Tin chi tiết

Bánh muffin cà phê chocolate

Ngày đăng:11/07/2018 1:55:39 SA  Lượt xem:7

Bánh muffin cà phê chocolate

Hãy cung trổ tài nội trợ cùng Honey Coffee với món bánh siêu ngon này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh muffin cà phê chocolate:

- 150g bột mì

- 7g bột nổi (baking powder)

- 75g đường

- ¼ muỗng café muối

- 50g sô cô la đen (hoặc 1 muỗng canh café đen đậm đặc)

- 100ml sữa tươi

- Cà phê Honey Coffee phin đã pha

- 1 quả trứng gà to

- 45g dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Lót cup giấy vào khuôn nhôm, chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C, 2 lửa trước 10 phút.

Rây bột mì, bột nở, muối, đường vào âu, trộn đều để có hỗn hợp A.

Cắt nhỏ chocolate.

Đun sữa cho nóng già (không sôi). Cho café vào sữa, chế sữa nóng vào chocolate, khuấy cho tan đều.

Bước 2: Đánh tan trứng, chế trứng vào hỗn hợp sữa, khuấy đều.

Bước 3: Sau đó thêm dầu ăn vào khuấy tiếp được hỗn hợp B.

Bước 4: Nhẹ nhàng đổ B vào A, dùng cây vét bột trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện là được (không trộn quá lâu).

Bước 5: Cho bột vào cup đã chuẩn bị. Nướng khoảng 20 phút. Dùng tăm xiên thử vào giữa bánh, rút tăm ra sạch và khô là bánh chín.

Bước 6: Lấy bánh ra để nguội. Bảo quản trong hộp kín và dùng trong 2-3 ngày.

Honey Coffee chúc các bạn thành công!

 

Đối tác